Foto : Ariyo P

Untuk  : 2 porsi
Bahan :

250 gr     Ketimun
1 ikat      Lettuce
2 buah    Cabai merah, buang biji dan iris halus
1 buah    Cabai hijau, buang biji dan iris halus
1 sdt**   Biji selasih. Rendam, bersihkan, dan tiriskan setelah mekar

Saus :
6 sdt      Cuka apel
2 sdm*   Jus apel
2 sdm     Minyak zaitun
1 sdt      Mustard
½ buah  Bawang bombay, cincang halus
½ sdt     Garam

Cara :

1. Saus : masukkan semua bahan saus ke dalam blender. Proses dan simpan di dalam lemari es.
2. Tata semua bahan salad di dalam mangkuk. Tuang saus, dan aduk hingga rata.
3. Sajikan segera.

(*) sdm : satu sendok makan, (**) sdt : satu sendok teh.

Tip : Bagi para penyuka masakan pedas, maka biji cabai tidak perlu kita buang. (Alia An Nadhiva/Astrid Anastasia)

Artikel Terkait :

Sandwich Salad Telur

Salad Kentang Merah dengan Alpukat Mentega

Salad Bit dengan Kacang Pistachio

4 Cara Maksimalkan Salad Anda